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AA深圳现货供应手感超好做工精细的德国ECM58mm压粉锤

更新时间：2022-11-30 20:09:01 信息编号：101995816
AA深圳现货供应手感超好做工精细的德国ECM58mm压粉锤
￥280≥ 1个

  • 280.00 元

  • ECM

  • 15杯以

  • 58mm,ECM压粉锤,德国ECM

章先生

13128886685 0755-27616687

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详情介绍

商品别名
压粉锤,压粉器
面向地区
全国
品牌
ECM
容量
15杯以
咖啡机原理
泵压式
原理
泵压式
材质
不锈钢
颜色
其它
可否定做
可以
适用
所有
款式
意大利式

AA深圳现货供应手感超好做工精细的德国ECM58mm压粉锤

深圳现货供应手感超好做工精细的德国ECM58mm压粉锤有凸面和平面之分，看个人喜好。
制作一杯的espresso，磨粉，布粉，压粉，再到萃取，一个步骤也不能少，磨粉的粗细，布粉的均匀度，压粉的力度，决定了您的出品。
此款粉锤58mm，不锈钢材质。
咖啡师都知道在使用意式咖啡机的时候，冲煮的热水是具有9个左右大气压的(当然这个也不是一个固定的数值，也有12个大气压或者更高)，压力很大，当水穿透咖啡饼的时候，水是有惰性的。什么是惰性，就是说，水会从咖啡饼的薄弱的地方穿透过去，而不是从厚的地方。
所以，如果不使用咖啡压粉器把咖啡压实和压平(使粉碗中的咖啡粉密度尽可能的均匀)的话，咖啡中的精华就萃取不出来了，或者是有的部分就过度萃取了。也就是说主要目的是为了将手柄内的咖啡粉压平，夯实，形成一个平实的水平面，更好的让热水通过咖啡粉进行萃取，也为了让咖啡粉能承受住咖啡机萃取时产生的压力，而不至于被冲散而影响萃取质量。压粉的力道需根据咖啡粉研磨的粗细而决定，参考依据为萃取时咖啡的流速（萃取时间 25±5 秒）。如果流速过快，则压粉力度过轻；如果流速过慢，则压粉力度过重，这些会直接影响意式浓缩的成品及咖啡的口感。
深圳市永美天诚贸易有限公司是一家为公司、企业和个人提供咖啡原料、咖啡设备、咖啡空间设计、咖啡投资咨询等产品的综合性经营和服务公司。
深圳永美天诚作为ECM中国代理，备有现货库存，直接从工厂到客户端，省去中间商赚差价。我们以的服务、低廉的价格、完整的售后体系为客户提供的产品和稳定的售后服务，给您带来的咖啡享受和纯粹的咖啡乐趣！！
地址：深圳市龙岗区坂田街道五和大道南2号万科星火131-133
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