产品名称 |
大榛子苗 |
面向地区 |
全国 |
气候：榛子耐寒，可度过-30 ℃的严冬。喜湿润的气候，年降水量 700-1200 mm的地区适宜栽种。光照：喜光，充足的阳光利于榛子的生长发育和结果。土壤：对土壤的适应性强，在壤土、砂土、粘土及轻轻盐碱地上均能生长；对地势要求不高，但若海拔较低，则更利于榛子的生长。
脂肪：果仁含油脂量高，且多为不饱和脂肪酸，味清香，口感好。另外，榛子含有甾醇，天然植物甾醇对人体具有重要的生理活性作用，能够抑制人体对胆固醇的吸收，促进胆固醇降解代谢，抑制胆同醇的生化合成。碳水化合物：榛仁中碳水化合物含量16%左右。蔗糖在榛子的口感和风味特色中起了很重要作用。
种子处理，要进行低温处理即沙藏。温度控制在 1-5℃，时间 2-3 个月。即 2 月沙藏，4 月播种。沙藏办法应选择高处干燥的地方，没有鼠害。挖穴深 0.6 米到 1 米，宽0.5 米的沟，若种子较少，可以用木箱进行沙藏。沙藏前种子要先在沟底或箱底铺上一层 4 cm左右厚的净湿沙，然后再将种子和沙子混合体倒入沟里或箱里，其厚度不能超过 50 cm，再撒上一层 4 cm左右厚的净湿沙。再盖上 15 cm厚的土或盖上草帘。木箱沙藏需放入地沟或菜窖中。
