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中国的饮食文化源远流长，有许多美味佳肴。但很少有人知道，曾经有一个城市被称为的美食城。这座的美食城也是国家授予的。它是中国一个“美食名城”——漯河市。其实，漯河的名气不是一天两天。这个城市曾经是一个经济特区。
但是，这个经济特区不是国家经济特区，而是省级经济特区。此后，漯河成功成为内陆经济特区。漯河虽然后来被省特区取消，但发展也很快，成为中国第二个“品牌城市”，让人看到这个GDP不到1000亿的城市。
的双汇和许多的食品制造商都来自这个城市。在这座城市里，还发现了世界上早的乐器——七音骨笛和甲骨文符号。可以说，这是一座有文化底蕴的城市。事实上，中国除了一个美食名城，还有很多，比如传说中的世界一个美食猪肉、世界一个春
此后，加拿大学者也报道了类似研究成果。1976年，尼克松夫妇访华时，上烹调用油全部是文冠果油，并放映了《文冠果》纪录片招待贵宾，被当时外国媒体誉为“东方神果”。撒切尔夫人访华时，邓小平曾以文冠果油作为礼品相赠。
文革时期，由于粮食短缺，六十年代，在江青的倡议下，推行“以木代粮”工程，大量种植文冠果。当时从西北到华北、东北种植了百万亩文冠果人工林。
后随着政治变迁，“文冠果”因与“文官握”谐音而受到牵连，从此大量的文冠果林被砍伐撂荒，文冠果树种也逐渐淡出人们的视线。如今得以保存下来的零星人工文冠果林大都是那个时代遗留下来的品种。如内蒙古自治区赤峰市，甘肃庆阳子午岭林区，陕北志丹县等，合计不足十万亩。
无毛的灌木；具小的具棕色的芽，具5的具棕色的顶生的芽的或。
叶柄长15-30厘米；小叶4-8对，膜质或纸质，披针形或近卵形，两侧稍不对称，长2.5-6厘米，宽1.2-2厘米，先端渐尖，基部楔形，边缘锐锯齿，顶生小叶通常3裂，腹侧深绿色，中脉无毛或疏生毛，背面鲜绿色，幼时被绒毛和星状毛；侧脉纤细，在两侧稍膨大。
花序初生叶或与叶同生，两性花花序顶生，雄花腋生，长12-20厘米，直立，总花梗短，基部常有残芽鳞；花梗长1.2-2厘米；苞片长0.5-1厘米；萼片长6-7毫米，两侧覆盖灰色绒毛；花瓣白色，基部紫红色或黄色，脉清晰，长约2厘米，宽7-10毫米，爪状，两侧有毛；花盘有角的附属物为橙黄色，长4-5毫米；雄蕊长约1.5厘米，花丝无毛；子房被灰色绒毛覆盖。蒴果长6厘米；种子长1.8厘米，黑色有光泽。花期为春季，果实期为初秋。
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