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草莓定植的时间大致为每年的八月底到九月初，尽量选择叶子5 片以上的种苗，在阴雨天或晴天，但是晴天一般是在早上9 点之前和下午4 点之后，带土移栽。在移栽过程中要注意草莓移栽的部位，一般是上部不宜埋心，下面不露根；还需要确保新生的弓背是向外生长的。移栽之后需要进行多次的浇水。
地膜及棚膜覆盖时间分别在11月初和11月中下旬，地膜早于棚膜半月覆盖。盖棚过早或过晚都不好，好在当地气温下降到15℃～16℃时进行。盖棚初期白天的温度应保持在28℃～30℃，夜间保持在5℃～10℃，当夜里温度低于5℃时要采取保温措施，空气湿度应控制在85％～90％。花期对温、湿度的要求比较严格，一般白天温度应控制在25℃，高不超过30℃，夜间温度控制在10℃左右，不低于8℃，空气湿度控制在50％～60％。果实膨大和成熟期白天温度控制在20℃～25℃，夜间控制在8℃～10℃，空气湿度控制在60％～80％。
草莓的生育期短，产量又高，加之喜肥、喜水，加强以土、肥、水为中心的各项管理工作。 春季管理：早春秧苗开始出芽时撤除地膜，以保定地区为例，在3月中下旬开始进行破膜提苗，做法是在膜上对准膜下的苗株，将地膜拉开一个适应大小的小洞，将膜下的苗叶拢至膜上并要露出芽心，地膜留在原处压紧继续覆盖并及时清理干枯老叶。
草莓对泥土适应性较强，一般适合生长肥沃沙土壤。草莓根系发达，要求土层深厚，土壤湿润度在65%~85%，草莓喜湿不抗涝，下雨天要做好排水的工作，防止积水。草莓属于喜温暖植物，虽然能耐寒，不耐高温，但也不抗严寒。适合生长温度在15℃~25℃，当温度低于零下5℃时会发生冻害，33℃时会出现腐软灼伤。草莓是喜光植物，对于光照并不严格，只要光照每天在8小时以上都能适应。所以在种植草莓的时候，一定要根据环境气候来种植。
草莓在生长期间多多少少都会有点病虫害出现，虽然我们管理到位，极少病虫害出现，但是都要做好预防工作。在我们喷叶面肥的时候，可以适当加入些防病虫害的药物一起喷施，在使用药物定要按照说明比例去使用。
草莓从开花到成熟，大约需要1个月左右，也就是来年1月份，采收时间长达2~3个月。成熟后的果实要及时采收，好以市场要求质量采收，一般八成熟就要采收，草莓非常鲜嫩，采收时一定要轻拿轻放，每天以露水干后采收，到气温升高时，也可以黄昏时采收。如果是用来做饮料制品类的话，却要完全成熟再采收。
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