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牡丹，芍药科芍药属植物，为多年生落叶灌木，原产于我国长江流域与黄河流域的山间或丘岭中。秦汉以前，牡丹、芍药不分，统称为芍药，《诗经》中有“维士与女，伊其相谑，赠之以勺药”的记载。
此后，牡丹因药用价值为人们所熟知。汉代医书《神农本草经》记载：“牡丹味辛寒，一名鹿韭，一名鼠姑，生山谷。”甘肃省一东汉早期墓葬出土的医药木简中，就有牡丹治疗血瘀病的记载。
南北朝时期，牡丹渐渐被作为观赏植物而栽培，并进入了艺术领域。北齐人杨子华便以擅画牡丹而，苏轼曾面对牡丹叹曰：“丹青欲写倾城色，世上今无杨子华。”
李白、刘禹锡、白居易等众多名家纷纷为牡丹留下诸如“云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓”“有此倾城好颜色，天教晚发赛诸花”“惆怅阶前红牡丹，晚来两枝残”等流芳百世的诗句。
当时，洛阳是牡丹的栽培中心，洛阳人不但爱花、种花，更善于培育新品种。据记载，洛阳的牡丹有一百多个品种，不少品种称得上名贵非凡，“姚黄”“魏紫”被誉为“牡丹”和“牡丹之后”。
后是花姿，牡丹风姿绰约。牡丹花千娇百态，有的直上，有的侧开，有的下垂，有的花朵藏在叶丛中，形成“叶里藏花”的现象。牡丹花瓣不同的质感也是一绝，或平直舒展，或层叠高起，或褶皱多变，或卷曲结绣，千花千面。
除了观赏价值，牡丹还有很高的药用价值和经济价值，全身都是宝。其根经加工是名贵的中药草“丹皮”，有散淤血、止痛、降低血压等功效；种子可加工制作成牡丹籽油，含有对人体有益的微量元素；花蕊可制成的花茶，深受市场青睐。
人间四月，倾国，唯牡丹，一颜是国色，一味是天香。古往今来，风华绝代的牡丹跨越精神与物质，穿透时光与信仰，将美的一面展现给爱她的人。
