四川省凉山州姜黄种子基地

一、郁金来源

为姜科植物蓬，广西 或 川郁金的干燥根茎 ，后者习称“温 ”。主要产于四川、福建、浙江、广西、贵州等地。中主要含挥发油类和姜黄素类成分，此外还有树脂类、糖类、脂肪酸、甾醇、多肽类、及微量元素。具有破血、消积止痛之，其中挥发油为抗的有效成分，姜黄素为降血脂、抗氧化、的主要有效成分。

对的需求约有50％用于生产饮片，近50％用于中成药和提取物及制剂。除外，还可作色素、染料和等，因而在国内和市场具有的发展潜力。

二、种植技术

又名金丝郁金，高，亩产 1500 公斤，附地膜栽培技术！

选地整地：喜阳光充足、排水良好、土层肥沃深厚、疏松的腐质土或沙质壤土为好。翻深 25-30cm，栽种前犁耙1-2 次。起宽 100-120 cm、高 25-30cm的畦，畦面整平打碎。

种植

（1）种茎处理

选种：选用选用中等健壮、芽眼、长块根多、无病虫害以及无伤口的作种苗。选择本地“凹”种，以头顶上形成凹洞的“凹种”。

切种：种植前把苗和郁金苗分开，大块的可以切成小块，每块15g以上，上留1-2个壮芽，切口蘸草木灰愈合伤口后即可种植。

（2）种植时期：2-4 月份即“惊蛰”至“谷雨”,时段为好，“春分”时节。

（3）种植规格：行株距 30 cm ×30 cm开穴，穴深 6-8cm，每穴放种茎1个，每亩用种 125 公斤左右。

（4）施肥：施肥的原则（三主三辅），以有机肥为主，化肥为辅；以复混肥为主，单元素肥为辅；以施基肥为主，追肥为辅。

（5）盖膜

田间

（1）护苗：种后 20 天左右查看出芽情况，人工破膜出苗。

（2）防渍水与合理灌溉：天气干旱、土层干燥时进行灌溉和淋水，雨季则要做好排水工作，防止地里积水，以免引起根茎或块根腐烂。10 月份以后，要保持田间干燥，以利收获。

（3）防草害：出齐苗后视杂草情况，对田边及行沟内进行 1 次除草或喷除草剂。

（4）及时追肥：4-5 月，出齐苗后视情况进行第 1 次追肥，第 1 次施后 20 天再用一次，肥足长势好不追肥。

又名桂郁金，高，亩产 1500 公斤，附地膜栽培技术！

病虫害：

（1）根腐病：多发生在 6-7 月，发病初期侧根呈水渍状，后黑褐腐烂，并向上蔓延地上部分茎叶发黄，后全株萎死。：①雨季注意加强田间排水，保持地下无积水；②将病株挖起烧毁，病穴撒上生石灰粉；③植株在11-12 月自然枯萎时及时采挖，防止块根腐烂造成损失；④病期灌浇 50% 退菌特可湿性粉剂 1000 倍液；⑤不连作。

（2）叶病：发病初期，用 70% 代森锰锌800 倍左右液或 50% 多菌灵 700 倍液喷洒，5 天喷1 次，连喷 2 次。

（3）地老、蛴螬：在幼苗期咬食植物须根，使块根不能形成，减低产量。：①每亩用90% 晶体 100 克与炒香的菜子饼 5 公斤做成毒饵，撒在田间诱杀，或种植时用辛硫磷拌肥施入；②清晨人工幼虫；③用黑光灯诱杀成虫。

又名桂郁金，高，亩产 1500 公斤，附地膜栽培技术！

适时收获

（1）采收：冬至前后，叶片变黄干枯时即可收获。收获时先将枯萎的茎叶割去，连同地膜一起收起，然后顺序深挖全株托起，抖掉泥土，除去枯苗，摘下块根，剪去根茎上的须根，然后把根茎和块根分开包装。

（2）采后加工：采回的根茎流水中淘洗，去净泥土，除去须根和杂质，分别蒸笼内蒸煮或放入锅内加水没顶熬煮。一般蒸煮 1.5-2 小时，切开切面无生心，即取出摊晒场上曝晒至足干即成商品的。