产品名称 |
板栗苗 |
面向地区 |
全国 |
雌花1-3(-5)朵发育结实,花柱下部被毛。成熟壳斗的锐刺有长有短,有疏有密,密时全遮蔽壳斗外壁,疏时则外壁可见,壳斗连刺径4.5-6.5厘米;坚果高1.5-3厘米,宽1.8-3.5厘米。花期4-6月,果期8-10月。
我国板栗产区,北起辽宁、吉林,南至广东、广西均有分布,主要产区有河北、山东、河南、江苏、安徽、湖北、浙江、广西、贵州等省区。
人们选出了适应当地的优良品种。吴耕民(《栗枣柿栽培》农业出版社1964年)把栗树分为华北与华中两个大品种群。
主要分布在华北地区的燕山及太行山山区及其邻近地区。包括河北,北京,河南北部,山东,陕西,甘肃部分地区及江苏北部。
大可达25克,但含糖量低,淀粉含量较高,肉质偏粳性,多用作菜栗。我国南北板栗品种很多,且南方和北方品种群特征及特性方面有差异。一般南方品种群品质不及北方品种好,肉质偏粳性,适用于炒菜,又称为菜栗。
京东板栗,特指北京以东燕山山脉出产的板栗,在国际市场上又称“燕山板栗”、“迁西板栗”等。京东板栗主产区在河北省兴隆、遵化、迁西一带,以其果形秀美、风味特著称,是具竞争力的创汇产品之一。
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