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梭梭是藜科梭梭属植物，小乔木，高1-9米，树杆地径可达50厘米。树皮灰白色，木材坚而脆。花着生于二年生枝条的侧生短枝上。
抗寒梭梭木质部发达，能够忍受－40℃的低温；耐盐，梭梭的茎枝内盐分含量高达15%左右，抗盐性很强梭梭幼树在固定半固定沙丘，土壤含盐量0.2%-0.3%时生长良好，成年树在土壤含盐量达到3%时顽强生长。
梭梭种子成熟不一，一般在9-10月间采集。应从生长健壮、树体高大、无病虫害的母树上采集。当果实由绿变成淡黄色或黑褐色时应及时采种。
梭梭幼苗对土壤要求不严，选择土壤含盐量不超过0.6%，地势平坦的沙壤土作育苗地。播种前灌足底水，深耕20厘米，耙磨平整，使土壤细碎疏松。
春播、秋播均可，以秋播为好，在11月上旬播种。春播应在土壤解冻后进行，可采用畦播、垄播、沟播三种方式。
梭梭在沙漠地区常形成大面积纯林，有固定沙丘作用；木材可作燃料。梭梭作为一种抗旱植物，可被饲用，而且是一种名贵的中药材，具有抗肿瘤、保肝、、抗老年痴呆、抗辐射等功效。此外，由于梭梭根系发达，主根弯曲下伸，具有抗旱、耐高温、耐盐碱、耐风蚀、耐寒等诸多特性，因此是一种极其重要的防风固沙植物，具有沙漠卫士之称，在荒漠和半荒漠地区的分布极为广泛，具有很大的生态效益。
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