浙江微客餐饮管理公司

《一》 品牌起源 饭饭兽港式铁板炒饭，是香港尖沙咀特色小吃，原名米稻超级炒饭，其在香港尖沙咀、铜锣湾已有十多家直营店。该品牌由郑生于2005年创办，采用木桶蒸饭技术，其制作工艺古朴特。据说是两千多年前古老的原生烹调方法。精选大米和调味料，放置在木桶里经过多重工序烹制，出来带着淡淡木香味，色香俱全的木桶蒸米饭。这样蒸出来的饭原滋原味，高度保留了大米营养精华与蛋白质，再配上食材，还可按个人口味添加喜爱菜品，经过260度的高温铁板爆炒，米饭接触铁板的瞬间锁住大米内部的水分，让大米的口感更为Q弹，口感更佳。 《二》 大陆发展史 2017年浙江微客餐饮管理有限公司（注册 资金1000万）及台州禾之冠包装有限公司CEO黄鑫星，看到互联网餐饮的市场庞大，从事餐饮业多年的他判断餐饮业未来一定走分解式，从多品到单品到洗牌。千挑万选，他选中了行业里复制率高，但口味道的炒饭单品。于是他亲自走遍祖国大江南北，品尝了国内很多铁板炒饭，但始终感觉味道有所欠缺。于是黄鑫星先生时常飞往美食香港，那里融汇了中西方各种美味。终于黄先生找到了他心里的那份港式炒饭（香港米稻超级炒饭），此饭粒粒入味，颗颗饱满，每粒米饭都似有生命力般似那样鲜活美味。经过多次洽谈，终于与香港资生美食家郑生达成合作邀请其来内地发展，让更多的人可以尝到美味的港式炒饭。古有刘备三顾茅庐请诸葛亮，今黄鑫星请郑生，其也成为一段佳话！ 2017年，家港式炒饭在路桥开始试营，凭借郑生特的港式铁板炒饭口味，三个月就在这个不过十几万人口的三线城市有了过万单的月销量，接下来台州11个城区将马上同步上市，预计2018年将向杭州、上海、广州、北京等一线城市进军，年目标完成100家直营店，也协同美食创业者一起加入把美味港式铁板炒饭推出全中国。 中国梦！年轻创业梦！加油2018！