山东卡洛斯葡萄酿酒有限公司

山东卡洛斯葡萄酿酒有限公司（原德州天参饮品有限公司）是一依托夏津黄河故道森林带特的自然地理环境，丰富的水果资源，以及当地果农成熟的水果种植技术，为满足不断增加的葡萄酒及“新型保健饮品”桑椹制品的需求，研发生产以桑椹为原料系列保健饮品、以培育新品种，发展酿酒葡萄种植基地为主营，兼营法国、智利、西班牙、澳大利亚等国葡萄酒进口业务，集科、工、贸为一体的农业产业化企业。公司座落在山东省德州市夏津县黄河故道森林带中心，筹建于2005年，公司注册资本680万元，截至2011年底实际投资到位2500万元，厂区占地63000余平方米，其中酿酒葡萄品种培育示范基地30000平方米，年葡萄酒发酵能力5000吨，桑椹酒发酵能力3000吨的酿酒车间以及与之相配套的两条（国产、进口各一条）全自动生产线以及实验、冷冻、仓储、运输等配套设备设施了年灌装1000万瓶发展的需要，2007年5月投入使用。综合实验大楼、地下酒窖、酒文化博物馆等正在筹建中，全部竣工后，总建筑面积15000平方米。公司自组建以来得到了省、市、县、镇及所在村及当地农民的大力支持，各级领导经常深入企业现场办公，解决企业建设中的各种问题，协调与农民的关系，为企业健康发展营造和谐环境。为开发、挖掘夏津黄河故道森林带稀有、宝贵的桑椹资源，让耸立在黄河故道上数万棵古桑真正造福于当地百姓，公司解决的问题是桑椹果保鲜期短不宜长途运输和储存的难题，公司在中国农业大学；西北农业大学；河北科技大学等院校的论证和技术支持下，将厂址选在产区，工厂半径十公里内为主产区，2006年开始收果用三年时间成功研发出了以夏津黄河故道森林带特有的桑椹（水晶红、白玉王）为原料，采用“低温温控发酵工艺”酿造“椹喜牌”椹果颐酒，“卡洛斯牌”桑椹冰酒。使这四前即被李时珍列入“本草纲目”被现代国际卫生、食品行业组织公认的即是食品又是药品的人间圣果资源得到了开发，弥补我国桑椹干酒的空白，初试销便赢得了消费者好评。随着公司销量、产量、收购量的不断增加，果农的收入也不断增加，有效地缓解了困扰果农多年的“卖果难”问题。地方抓住时机及时出台桑树补贴等政策更加激发了农民保护和发展桑树的积极性，杜绝了因卖果难私砍乱伐现象，农民也由偷偷砍树到积极植树，既保护生态又增加了农民收入。夏津黄河故道森林带历史上就是我国九大酿酒葡萄产区之一，自然条件得天厚，民间葡萄种植技术成熟，为解决公司当地酿酒葡萄供应不足，同时也是为了尽快引导农民从单一种植传统经济作物习惯中摆脱出来，实现“脱贫致富”公司在各级的帮助下截至2008年已出资发展酿酒葡萄示范基地1000亩（2013年计划达到3000亩），为此公司出台一系列扶植性政策，其中包括为农民出资购买苗木及器材、在盛果采摘前，一次性支付每亩1000元助发展资金，无偿提供技术支持，与农民签订保护价收购合同等，调动了农民种植酿酒葡萄的积极性，农民收入由原来种植传统经济作物（棉花、花生等）每亩每年1000元左右逐步增长到3000—4000元左右。对改变周边百姓习惯种植传统经济作物收入偏低影响“脱贫致富”起到了一定地积极作用。公司员工除高层管理、技术人员外全部来自于当地农村，在解决部分农村剩余劳动力的同时又将在工厂学到的葡萄种植技术以及葡萄酒知识带回家带动了当地农民种植酿酒葡萄的积极性。由于夏津黄河故道原始森林得到了有效的保护地方在上级的支持和帮助下趁势而上将夏津106平方公里的森林带开发成黄河故道森林公园，几年来便以”中国北方大的平原原始森林”,”中国北方大的落叶乔木博物馆“而全国，而特的桑椹资源也引起了科技界、学术界的高度重视，游客的逐渐增多，不但增加了当地农民的收入，同时对挖掘古黄河文化、宣传山东、宣传夏津起到了积极的推动作用。近日由于夏津特桑椹品种及的千年古桑被国家林业总局授予”椹果之乡“。鉴于公司在扶贫工作中所作出的努力2007年公司被山东省人民授予“山东省扶贫”，德州市人民授予“文明诚信民营企业”等光荣称号。