赤藓糖醇
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更新时间：2017-08-07 11:46:49 信息编号：110800118

￥28

≥ 1千克

价格：
28.00 元
品牌：
其它
用途：
口香糖
关键词：
赤藓糖醇

林小姐

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详情介绍

产品别名	供应赤藓糖醇,赤藓糖醇厂家,赤藓糖醇作用,赤藓糖醇价格	面向地区	山东济南	品牌	其它
用途	口香糖	PH值	4.5-6.0	CAS	87-99-0
有效物质含量	99.8	英文名	Aspartame	外观	白色结晶性粉末
性质	白色结晶性粉末	名称	麦芽糖醇	供货方式	现货

赤藓糖醇

一、【赤藓糖醇简介】
别名：赤藓糖醇、1,2,3,4-丁四醇、内消旋-间赤藻糖醇
英文名称：meso-Erythritol
CAS号：有
分子式：C4H10O4
二、【赤藓糖醇性状】
赤藓糖醇为白色结晶，微甜，相对甜度0.65，有清凉感，发热量低，约为蔗糖发热量的十分之一。赤藓糖醇溶于水(37%，25℃)。因溶解度较低，易结晶。
三、【赤藓糖醇用途】
赤藓糖醇具有热稳定性好、吸湿性低的特点，可在80℃以上的环境中操作从而缩短加工时间，同时由于使用赤藓糖醇的巧克力生产过程中加热温度要比传统的高，由于赤藓糖醇吸湿性低，有助于克服其它糖类制巧克力时的起霜现象。
利用赤藓糖醇同样可以生产出质量良好的焙烤产品添加物，如果酱、奶油、奶油糖衣和一些表面装饰物等。
四、【赤藓糖醇包装与贮存】
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

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