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酸辣 粉 是重庆的传统名小吃，由于物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”！素有“ 天下di一粉 ”之美名。 “ 酸辣粉 ”系纯然绿色食品，主粉由红薯，红苕，豌豆按佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。“酸辣粉”以其物美口味du特的优势在全国各大城市销售异常火爆。
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