商品别名 |
真空50克*4紫糯赤豆粽 |
面向地区 |
全国 |
原料:赤豆、糯米、粽叶、白糖。赤豆粽蘸白糖是我家的吃法,如果不喜欢这样吃可以不蘸,或者在拌糯米时加入适量的白糖。忙活了一上午包了五香肉粽和赤豆粽子,都是我小时候看我奶奶包粽子时学的,吃法也是自家风格,赤豆粽子蘸白糖,小时候爱了哈!
甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有:猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等,但以猪肉粽较多。
粽的烹煮:煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品。
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