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有机酸和无机酸分子量都属于酸，均可以电离出H+，均具有酸对指示剂反应和跟活泼金属起置换反应、和碱性氧化物反应的通性。所以：不是闻到酸味、pH显示酸性的液体就是有机酸。
有机酸类液体产品的选用
那么问题来了，我们该如何挑选有机酸类剂呢？
一是要挑选正规厂家出产的产品，至少你不会不知道里面到底有多少有效成分。二是要考虑性价比了，肯定是性价比越高的剂越好了。正巧，小编知道有一款有机酸剂产品正规，性价比又高，那就是帮邦水产近新推出的新品——超浓有机酸，一瓶更比5瓶强！
早关于富里酸应用的记载见于明朝李时珍《本草纲目》中含有石炭和腐木的“乌金散”治疗疮痛和妇科崩漏，意味着黄腐酸有、止血生肌的作用。《本草纲目》论述“城东腐木”具有“味碱、性温、”，适用于“心腹痛、止泻、便脓血、蜈蚣咬伤、手足掣痛、不红不随者、朽木煮汤，热泽痛处，甚良”。腐木、朽木中起药理作用的就是富里酸。
机酸是指一些具有酸性的有机化合物。常见的有机酸是羧酸，其酸性源于羧基。甲钙、乙酸、等都属于有机酸，有机酸可与醇反应生成酯。
有机酸在水产中的作用
1.促进消化，：有机酸作为酸化剂通过提高饲料的酸度，使胃蛋白酶、胰蛋白酶等的活性增强，代谢活动变强，增加水产动物对饲料的消化效率，促进生长。
2.降低重金属毒性：由于有机酸的化学结构，它以水体泼洒的方式进入养殖环境中，通过吸附、氧化或者络合Pb、Cd、Cu、Zn等重金属，从而缓解重金属的毒性。
3、有机酸具有去除油污的作用，养殖池塘中有油膜，可以使用有机酸。
4、可以降低水体粘度，通过絮凝、络合分解有机质，提高水体表面张力。
5、有机酸能够使水中絮凝和悬浮颗粒、有机物等沉降下来，让水体透明度增加，水质变好，达到净水作用。
有机酸检测原理
由A到D的生化过程之中，需要各种辅酶、维生素、矿物质等的参与，一旦其中某一生化反应因所需辅因子缺乏或者有害物质阻断等原因导致反应受阻，那么会出现原料在血液累积、下游代谢产物减少或者代谢沿另一条代谢通路进行，引起相关代谢产物浓度发生变化，终反映在尿液中，如下图所示即其中营养不足阻断代谢通路。
有机酸检测项目:
目前国内外有机酸检测主要集中在：（1）脂肪酸、碳水化合物代谢及三羧酸循环等能量产生过程中的有机酸；（2）某些人体必需营养物质标志物，像B族维生素标志物；（3）某些体内生化反应进程标志物，像神经递质代谢、肝脏过程中产生的有机酸等；（4）环境毒素和肠道菌群代谢物体内代谢产生的有机酸。
部分有机酸检测指标解读及应用举例：
