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牛的排泄物主要是粪便和尿液。 牛的粪便是由消化食物后产生的固体废物，通常呈现为圆形或椭圆形的球状。牛的粪便中含有消化食物未被吸收的纤维、细菌、矿物质和水分等成分。牛粪可以被用作肥料，其中的有机物质和营养物质可以为植物提供养分。 牛的尿液是由肾脏分泌的液体废物，其中含有尿素和其他尿酸类物质。尿液是牛身体中代谢废物的主要排泄途径之一，也含有一定的营养成分。尿液通常是液体状态，呈黄色或琥珀色。
牛粪是指牛的排泄物，主要由消化后的食物残渣和微生物组成。牛粪在农业中被广泛应用于肥料，可以提供植物所需的养分，改善土壤质量，增加土壤的有机质含量。此外，牛粪还可用于生物气体发酵产生沼气，作为可再生能源；或者作为生物质能源的原料，进行压缩和干燥后可以燃烧。牛粪具有较高的肥力，但也需要进行堆肥处理，以减少臭味和杂草种子的传播。
经过发酵完结的有机肥能够直接运用，发酵后的鸡粪牛粪有机肥显着的没有臭味，并且肥地效果更好，添加作物的发芽率，在高温发酵的进程经过继续高温文微生物平衡，堆猜中的有害菌、虫、虫卵、草籽等农作物有害生物被敏捷、完全杀死，并按捺病原菌再次繁殖。其实在发酵这种生物有机肥的办法和传统的鸡粪做肥料的办法没有太大的差异，仅仅多加了一些微生物菌种让其能够更快的发酵罢了，鸡粪发酵有机肥的办法就是这么简略。
