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有机酸类液体产品的作用
1、作用：用作氨氮高、重金属（铜、锌等）超标等的。
2、快速降解氨氮毒性：水体中氨氮含量高时，会抑制鱼类把氨氮排出体外，鱼血液中氨氮的浓度增加。氨是毒性大、通透性高的化合物，浓度很低也有害，若血液中氨的浓度超过1%，鱼类就要死亡。有机酸可快速降解氨氮毒性。
3、护藻：当环境不良时，藻类会引起中毒，生长不良，死亡。使用有机酸后，能快速，保护藻类。
4、降低应激反应：降低由于氨氮和亚硝酸盐含量偏高、养殖密度大、氧气含量低、水温骤变等不良环境引起的应激反应。
5、去油膜：池塘有油膜、藻膜，泼洒后泡沫所到之处，油膜马上消失。
6、净水：使用有机酸后，能够絮凝颗粒和有机物，水变清，水体透明度增加。在氨氮、亚硝酸盐、硫化氢含量过高时或水质突然变清、变白、变红、变黑或下雨后等水质不良时，改善水质、底质，提高苗种和成鱼成活率。
7、降低水体pH值和稳定水质：在放苗前及养殖过程中使用，能迅速降低高的pH值，并稳定池水的pH值，稳定水质。
增强功能：
提高淋巴细胞转化率，活化单核巨噬细胞功能；对抗糖皮质激素抑制巨噬细胞的吞噬功能，增加机体抵抗力，因此，也通过提高人体疫功能而发挥抗肿瘤作用。
有机酸检测项目:
目前国内外有机酸检测主要集中在：（1）脂肪酸、碳水化合物代谢及三羧酸循环等能量产生过程中的有机酸；（2）某些人体必需营养物质标志物，像B族维生素标志物；（3）某些体内生化反应进程标志物，像神经递质代谢、肝脏过程中产生的有机酸等；（4）环境毒素和肠道菌群代谢物体内代谢产生的有机酸。
部分有机酸检测指标解读及应用举例：
