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潍坊萝卜

更新时间：2018-11-22 16:23:03 信息编号：240475207
潍坊萝卜
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翟志彬

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产品名称
潍坊萝卜,北京潍坊萝卜,潍坊萝卜销售,潍坊萝卜
面向地区
产地
其它
包装规格
箱
品种
冷冻蔬菜
保质期
1个月
贮存方法
阴凉处

潍坊萝卜

潍坊萝卜
潍县萝卜又称潍坊萝卜，是山东省萝卜优良品种，俗称高脚青或潍县青萝卜，因原产于山东潍县而得名，已有300多年的栽培历史。潍县萝卜皮色深绿，肉质翠绿，香辣脆甜，多汁味美，具有浓郁特的地方风味和鲜明的地域特点，是国内外的名特优地方品种。素有“烟台苹果、莱阳梨，不如潍县萝卜皮”之说，深受人们的喜爱。

潍县萝卜，又称 “高脚青萝卜”，生长于原潍县境内。潍县萝卜甜脆多汁，稍有辣味，含有大量维生素，具有行气，消食等功能。故又有“水果萝卜”之称。潍县萝卜叶丛半直立，羽状裂叶，叶色浓绿有光泽。外观呈圆柱形，约三分之二露出部分皮色深绿，入土部分皮色黄白。刀割萝卜时，入刀之处皆因清脆崩裂，汁液沾手，入口脆甜，略带微辣的口感让人口舌生津。
潍县萝卜肉质根呈筒形，地上部分20厘米，皮深绿色；地下部分皮白色，单根重500—600克；肉绿色、浅绿色，肉质致密脆嫩，微甜微辣，生食佳。也可熟食、腌渍、干制加工等。
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