食品添加剂：L-丙氨酸在食品领域有着广泛的应用。它可以作为化学调味品的调味效果增强剂，特别是在核酸类调料中，添加L-丙氨酸的量为其3~5倍，可以显著增强其调味效果。
在面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料等食品中，L-丙氨酸也常被用作添加剂，以改善食品的风味和口感。具体的用法用量会根据食品种类、口感需求以及相关的食品安全标准来确定。
纺织行业、农业和饲料等方面的应用，L-丙氨酸可能具有一定的潜在用途，但目前尚无法提供具体的描述和用法用量。这主要是因为其在这些领域的应用可能相对有限或，且具体的使用情况可能会受到多种因素的影响。
在食品添加剂方面，L-丙氨酸不仅可作为增味剂使用，增加调味品的调味效果，还可作为酸味矫正剂，用于改善有机酸的酸味。
此外，虽然L-丙氨酸在多个领域都有广泛的应用，但并不意味着它在所有情况下都是完全无害的。因此，在使用L-丙氨酸时，务必遵循相关的安全规定和操作规程，确保人员安全和环境保护。
L-丙氨酸的CAS号为56-41-7，其分子式为C3H7NO2。这是一种无色至白色结晶性粉末，易溶于水、乙醇，但不溶于乙醚和丙酮。
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