粮食烘干机可以烘干不同种类的粮食，但操作方式需要根据粮食的特性进行调整。根据不同性质的粮食、稻谷，采取不同于常规的烘干方式，例如稻谷过期未收割，在田里已出现爆腰现象或者易爆腰品种需把干燥速度放到“较慢，比对照温度低3-4℃。对未熟青粒较多的稻谷，采取将停止水份设定值提高5-6%的方法。
经常利用烘干空闲时进行清扫维护，及时清理残留粮食，关好进、出口等，有利于机械寿命和提高烘干作业效率。注意粮食装入量应符合要求，不能过多，也不宜过少。装入过多易引起堵塞;装入过少，不仅降低作业效益，而且影响烘干质量。根据不同粮食的特性和需求，合理调整烘干机的操作参数，能够更有效地烘干粮食，提高烘干效率和质量。
无论什么样的粮食烘干机，都应配备制造商的操作说明。使用空气能粮食烘干机时，应熟练操作设备参数和材料针对性要求，严格控制进料粒度和纯度，防止干燥效果不安全，对设备造成危害。在利用空气能粮食烘干机处理物料的过程中，计算输入物料的湿度比和干燥机的效率。
不要在粮食烘干机周围堆放杂物，避免空气进出堵塞，保持清洁通风良好。如果长时间不使用，关闭电源，清洁机组。无论用户购买什么品牌的空气能粮食烘干机，如果使用时间长，都会磨损。因此，不要低估机组的维护。日常维护可以在一定程度上延长机组的使用寿命。
因为粮食烘干机本身是铁质的。所以在烘干的过程中温度也会持续的升高。但是温度过高的话对于粮食的烘培也是不利的，容易引起粮食的发黑发糊，影响粮食的口感。所以当烘干机的温度过高的时候，就须停止工作，等到温度降到正常温度范围以内再继续工作。
粮食烘干机已成为粮食采购站、家庭农场和粮食种植合作社的标准配置。然而，许多买家购买粮食烘干机，因为他们对粮食烘干机没有系统的了解，所以他们购买了粮食烘干机，但这不是好的选择。他们花了冤枉的钱，给今后的工作带来了无尽的麻烦。如何选择理想的谷物烘干机须执行以下四个步骤。忽略任何一步都会带来意想不到的损失。
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