L-茶氨酸为白色结晶粉末，无臭，有甜酸味。它易溶于水，但不溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。其熔点为207°C，沸点为430.2±40.0°C，密度为1.171±0.06 g/cm³。
用途：L-茶氨酸在食品添加剂领域主要用于改善食品的风味。它可以添加到点心、糖果、果冻、饮料、口香糖、饼干等食品中，用于开发功能食品或特定保健食品。
用法用量：具体添加量通常根据食品种类和配方要求而定。例如，在水、果汁、饮料等中，L-茶氨酸的添加量一般按1mg/g基质的比例添加。
用途：L-茶氨酸在纺织行业的具体应用尚未有详细报道，但可能涉及改善纤维的性能或作为某些处理过程的助剂。
用法用量：具体细节和用量尚未有详细报道。
在农业和饲料领域，L-茶氨酸的具体应用和用法用量可能因作物种类、饲料类型等因素而异。然而，由于L-茶氨酸是茶叶的特征氨基酸，因此它可能作为某些特定植物或动物的营养补充剂使用。
饲料：在饲料行业中，L-茶氨酸的具体应用尚未被广泛研究和报道。但作为一种天然氨基酸，它可能作为饲料添加剂，为动物提供必需的营养元素。
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