很多消费者选购大红酸枝家具以黑为贵，认为黑色的是老料，油性好，日后使用中更容易形成包浆。事实上，老料的成本也不比新料贵。但很多东西讲究物以稀为贵，黑色料在市场上的确不多见，所以一套黑料的大红酸枝家具商家卖的价格确实比红料的大红酸枝家具贵不少。
东南亚国家所处纬度跨度较大，经度跨度相对小，而且紧邻，这使得这些产地的红酸枝，并不是界线分明和一成不变的。红酸枝的纹理差异主要是生长环境造成的，同一区域内，气候差异、向阳和背阴等，都会造成纹理和油性的不同，即使是同一棵树，根部和茎部也不一样。比如老挝和缅甸交界的红酸枝，心材颜色就有深有浅。有些心材，刚切开时颜色浅，过一段时间就深了。所以，严格来讲，从纹理辨产地，分材质好坏，也只能把握材质大致产于哪个区域。
嗅觉于鉴赏家具大的帮助，一方面可以判断木材的含水率是否达标。如果闻起来有明显的发酸、发霉的味道，就说明木材的烘干不到位，或因保存不当而受潮。 另一方面，可以判断油漆的质量，天然漆几乎是无味的，大程度地保留了木材的原味，劣质油漆则气味浓烈，一闻便知。含水率达标、油漆优良的家具，闻起来清清爽爽，带有淡淡的木香。 通过嗅觉还可以分辨木材的材质。海南黄花梨的清香、紫檀木的香中带辣、酸枝木的又酸又辣，行家是可以分辨出来的，然而木材一旦制成家具，尤其是椅凳、几案等暴露在空气中的家具，即便行家也无法凭嗅觉来判断材质，橱柜类家具则例外，打开柜门仍可闻出其材质。
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