泰国茉莉香米是一种特殊的香米品种，也被称为泰国香米或泰国茉莉米。它是泰国受欢迎的大米品种之一，以其特的芳香和口感而。 泰国茉莉香米的特点是米粒透明晶莹、饱满且带有香气。它的口感柔软，米粒粘性适中，不易煮烂。煮熟后的茉莉香米散发出浓郁的花香味，有些人形容为茉莉花的香气，因此得名茉莉香米。 泰国茉莉香米是泰国重要的农产品之一，被广泛用于泰式菜肴和其他亚洲烹饪中。它也被认为是的大米，因此在世界各地都有很高的需求。 购买泰国茉莉香米时，可以注意包装上是否标明产地为泰国，并选择有信誉的品牌。此外，泰国茉莉香米通常有不同等级的选择，可以根据个人喜好和需求选择合适的等级。 总之，泰国茉莉香米是一种香气浓郁、口感柔软的大米品种，被广泛用于亚洲烹饪中，是世界的大米。
泰国茉莉香米（Thai Hom Mali Rice），是原产于泰国的长粒型大米，是籼米的一种。泰国贸易部规定，只有含量不低于92%的 Hom Mali 105 及 RD15这两个品种的大米，才可以冠以“Thai Hom Mali Rice”称号。泰国茉莉香米不仅含有高度纤维和维生素B1、B2、烟酸、碳水化合物及蛋白质，而且还富有铁、钙和磷等矿物质，泰国茉莉香米含脂量低，而且不含胆固醇，不含麸质（面筋），易消化，是保持身材和健康体魄的各个年龄层的食用者的佳选择。
茉莉香米和泰国香米是两种备受喜爱的大米品种。虽然它们都有着特的香气和口感，但在一些关键方面存在着明显的区别。
品尝过泰国茉莉香米的人们应该了解，这种大米煮的米饭中有一种特殊的香气。经科学家的研究确认了能够增强作物和真菌中乙酰基吡咯啉合成的DNA序列，这是泰国香米基因图谱中的“致香”基因，并且已经在美国专利与商标局申请了专利。所以，的泰国香米煮的米饭吃起来香，不仅仅是因为肚子饿，还因为其确确实实“香”！
茉莉香米的适用人群
一般人均可食用
适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者，煮成稀粥调养食用；糖尿病患者不宜多食。
大米它是我们的主食之一，市面上有着各种各样的大米，其中像茉莉香米就是受人们欢迎一种，这种大米它有着粒形修长和蒸煮后香味扑鼻的优势。
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