初乳球蛋白配方驼奶粉是一种以驼奶为主要原料,添加了初乳球蛋白等营养成分的奶粉。初乳球蛋白是新生儿在出生后前几天内母乳中含有的一种特殊蛋白质,具有抗菌、抗病毒、调节等作用,对婴幼儿的系统发育非常重要。驼奶则是一种营养丰富、易消化、低过敏性的奶源,含有多种人体所需的营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等。初乳球蛋白配方驼奶粉的出现,旨在为婴幼儿提供更加全面、均衡、健康的营养。
配方驼乳粉:主要以全脂驼乳和生鲜驼乳为基础,按照国标添加适量的辅料的,补充营养,添加调节,适合人类长期服用特色奶制品,在配方奶制品当中规定奶含量百分之七十,脂肪蛋白含量高,也是根据人的体质研制配方,更能符合对应人群的营养需求。除了以上特点之外,骆驼奶粉还有口感更好的优势。
驼奶粉的营养比牛羊奶的营养更高,其中含有丰富的蛋白质、脂肪酸,可以为机体提供足够的能量,而且还可以促进自身蛋白质的合成,增强自身的力。
驼奶粉是从骆驼身上取出奶来进行低温加工处理后形成的粉状奶制品。 因提供骆驼乳的牧民的生活具有大的流动性,这种流动性不便于骆驼乳的采集,骆驼产奶量非常少,而且驼乳的保鲜也存在一定的障碍,现行的高温灭菌处理方法不适合骆驼奶,只能低温保存。 驼奶营养价值非常高,又因取奶和处理技术要求高,故整体产量低于牛奶和羊奶,非常珍贵。
喝驼奶粉的作用:
1、强身健体 骆驼奶在游牧中常被用于主食,含有大量的蛋白质、脂肪酸,能为机体提供充足的能量,确保机体正常运作,还能促进自身蛋白质合成,增强自身的力。
2、补钙健骨 骆驼奶和牛奶一样,含有大量钙元素,并且处于结合钙,比较容易消化吸收,经常喝骆驼奶也能起到补钙健骨的作用,适合老年人和食用,可预防骨质疏松和促进生长发育的作用。
3、防坏血病 骆驼奶中维生素c的含量很高,100g骆驼奶含维生素C在3mg左右,在奶类食物中属于高维生素C的了,食用可预防坏血病,还能抗氧化,美容。
4、保护心血管 骆驼奶是陆生动物中含有不饱和脂肪酸的食物,这类脂肪酸有很强的抗氧化性,能帮助清除自由基,还能逆向还原低密度脂蛋白,促进其分解胃胆固醇和脂肪,还是大脑正常运转的营养物质,可预防心脑血管疾病、改善血液粘度,降低血压的作用。
骆驼是草原五畜之一,有灵性的动物,也是草原丝绸之路的代表,作为欧亚大陆之间传播文明的使者,它功不可没。若不是几千年前的驼队穿越戈壁、翻山越岭,把草原的文明带出去,再把外面世界的文明带回来,或许人类的历史便又是另一番样子。从西撒哈拉到蒙古,市场上对骆驼奶的需求很大,仅阿拉伯估计就有2亿潜在的消费者。但是,骆驼奶的产量却很少。
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