性状：L-半胱氨酸盐酸盐通常呈现为无色至白色结晶或结晶性粉末，具有轻微特殊气味酸味。它溶于水，水溶液呈酸性。此外，它也可以溶于醇、氨水和乙酸，但不溶于乙醚、丙酮和苯等有机溶剂。
于L-半胱氨酸盐酸盐在食品添加剂方面的应用，它主要用作营养强化剂，用于补充食品中的氨基酸。同时，它还具有抗氧化和防腐的作用，有助于保护食品中的营养成分，提高食品的口感和品质。
在制作面包、饼干、糕点、糖果等食品时，L-半胱氨酸盐酸盐可以按照一定比例添加到原料中，以改善食品的口感和色泽，并延长食品的保质期。
在性状方面，L-半胱氨酸盐酸盐为白色结晶，具有吸湿性。此外，它在水中易溶，在乙醇中略溶，在丙酮中几乎不溶。
在工业和化工领域，L-半胱氨酸盐酸盐也有其特的应用。例如，它可以作为某些化学反应的原料或催化剂，参与有机合成、化学反应和物质制备等过程。
农业与饲料：
用途：在农业领域，L-半胱氨酸盐酸盐可用作饲料添加剂，为动物提供营养补充。
用法用量：根据动物的种类、生长阶段和饲养需求适量添加到饲料中，确保动物获得均衡的营养。
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