食品检测是利用生物化学等手法,检测食品的质量是否符合标准要求。出厂检测一般分为感官、理化、微生物三个大方面,感官即是食品的色泽,外观,滋味等的检测。理化项目比较多一般有水分,过氧化值,总酸,总酯,态氮等项目。微生物常检项目有菌落总数,大肠菌群以及沙门氏菌,金葡萄球菌。不同的食品的出厂检测项目不同。如果是检测中心检测项目还包括污染物和农兽药残留等项目。食品厂的质检员需要有一定的化学知识,能够按照检测方法完成产品检测,检测中心除此之外,可能对于学历也有一定要求。
食品添加剂检测项目防腐剂:山梨酸钾苯甲酸钠、丙酸钙、对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、脱氧乙酸等;甜味剂:糖精钠、甜蜜素、甜味素、木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇等 ;抗氧化剂:没食子酸丙酯(PG)、叔丁基羟基茴香醚(BHA)2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)、特丁基对苯二酚(TBHQ)等;有机酸:草酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸甲酸(蚁酸)乙酸(醋酸)丁二酸等
粮食及其制品:谷物、谷物碾磨加工品、谷物制品[大米制品、小麦粉制品、玉米制品。蔬菜、食用菌及其制品:新鲜蔬菜、蔬菜制品[蔬菜罐头、干制蔬菜、腌渍蔬菜、蔬菜泥(酱)、其他蔬菜制品]、新鲜食用菌、食用菌制品(食用菌罐头、干制食用菌、腌渍食用菌、其他食用菌制品)。油脂及其制品:植物油脂(食用植物油,花生油、豆油、菜籽油、茶籽油等)、动物油脂(猪油、羊油、鱼油、奶油等)、油脂制品[氢化植物油、人造奶油(黄油)、起酥油等。
供应食品质检报告
1元
产品名:食品质检报告,食品检测报告,食品检验报告,食品检测机构
萍乡湘东区辐射剂量片检测报告办理
300元
产品名:辐射剂量片检测报告办理
泉州小麦粉面粉检测报告办理
300元
产品名:小麦粉面粉检测报告办理
庐江县控制效果预评价报告代办
1000元
产品名:控制效果预评价报告代办
江苏太仓市公园厂房新建装修
300元
产品名:厂房新建装修
浙江永康市食品营养标签检测报告办理
300元
产品名:食品营养标签检测报告办理
南京栖霞区牙科机房控制效果评价报告办理
300元
产品名:牙科机房控制效果评价报告办理
江苏新沂市申请牙片机辐射安全许可证代办
2000元
产品名:牙片机辐射安全许可证代办