谷物冷却机选择回风式粮食冷却器。粮食冷却器按工作流程分为直流式和回风式两种。前者的工作过程如下：室外空气在风机负压的作用下，通过过滤器进入风机，然后送入蒸发器。加热器和电加热器加热使温度略微升高，相对湿度降低，然后将符合设定要求的空气送入筒仓内的风道，进入下粮层，将储存的粮食冷却后排出，进入粮食层下部的筒仓。
风冷式冷水机组避免了水质过差地区造成冷凝器结垢、水管堵塞的问题，并节约了水资源。但其使用的翅片式冷凝器的换热效率受灰垢积聚的影响较大，散热翅片管前须设置滤尘栅网，并且需要定期清洗。
从散热条件来说，将风冷式冷水机安装在室外是优于室内安装的，因为室外有良好的通风环境，可以将机组带出的热量及时排出，不过由于室外型机组采用了防风防雨的机组结构设计，所以价格会比普通冷水机组贵一些，另外考虑到为了方便机组操作，将冷水机的控制和故障反馈部分远程接入到室内是非常有必要的。
风冷冷水机产品的制冷功能与其产品的日常保养和安全检测是密不可分的，所以经常检查风冷冷水机的运行情况是非常重要的。还要注意检查每台压缩机的油位和油温、检查主电源电压和电流、检查冷冻水供水温度的设定值是否合适。如果有问题，要及时进行更改。
谷冷机在使用中遇到的问题如下几条： 1、过压保护停机； 2、出风温度、湿度过高保护停机； 3、过载保护停机； 4、变频器故障保护停机； 5、显示屏的示值不正常显示； 6、制冷压缩机不工作。 遇到上述问题出现，许多人认为是设备故障。但实际上谷物冷却机能否正常使用，则取决于人员的操作方法，环境温度的高低，这是客观环境与硬件设施之间，不容忽视的重要因素之一。
低温储粮不仅能够避免粮食的数量损失和品质劣变，还能有效抑制储粮害虫的滋生和危害，可以减少甚至无需进行化学熏蒸和防治，确保粮食卫生与安全，避免药剂残留对人们身体健康及自然生态环境的危害，是目前公认的为安全、可靠、合理和绿色环保的粮食绿色储粮技术。
谷物冷却机是根据用户要求冷空气的温度与相对湿度值，通过设定蒸发器后与出口温度控制器的温度值，利用温度控制器固化的逻辑程序来控制制冷系统的运行，使环境空气降温至要求的温度与相对湿度后，吹入粮仓内，将粮食逐步降温至保管的佳温度由于粮食的仓储设施通常容量特别大，所以每次降温需要很长一段时间，这取决于粮温环境温度、谷物冷却机的使用数量及仓储设施的类型等。
谷物冷却机的优势有哪些？ 全不锈钢外壳，防腐蚀性好； 高能效柔性压缩机，低噪声，抗液击 便于清洁的大面积空气过滤器，送风洁净度； 高静压离心送风机，可满足不同风压及风量的要求； 分级控制调节，满足全天候条件使用； 移动式设计，牵引装置360°无 死角转向； 上排放结构，避免废热回流，提高设备工作效率； 采用PID调节技术，多级制控制，氟热互补比例调节； 工业计算机PLC控制，智能化实现机组节能运行。
主要性能特点：
1. 采用世界率全封闭涡旋式压缩机，使用年限长，维护费用低，配合*换热器，热交换性能好，机组，节约能源。
2. 机组通过*的电气自动控制，实现节能运行，运行效率，设备运行中无须专人看守。可全天候24小时运行、设备工作状况能够实时自动调整修正。
3. 可选用各种功能段完成空气的净化和温湿度调节，以适应环境要求。可引入0-100％的新风，保持室内空气的清新，在过渡季节仍然可以实现室内的调节与换气；通过自控功能的配套使用，可对小空间实现立调节，并且实现节能。
4. 设备，低温储粮效果明显，设备热风向上排出，不受环境风向干扰。
5. 采用变频技术、循环风技术、压缩机自动加载/卸载技术、多节点控制风量等措施提高节能效果。
6. 设备移动方便，可以在多个粮仓之间轮流使用，设备利用率高。
7. 设有各种安全保护装置，设备安全。
8. 控制系统、制冷系统元器件选用产品，性能可靠。
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