用法用量:具体用量根据食品种类和配方要求而定,但一般用量较小,通常为0.01%~0.03%用法用量:具体用量根据食品种类和配方要求而定,但一般用量较小,通常为0.01%~0.03%。
农业:
用途:L-丙氨酸在农业中可能作为植物生长调节剂或肥料添加剂使用,但其具体效果和应用方式需要进一步研究。
用法用量:根据作物种类和生长条件确定。
L-丙氨酸是一种非必需氨基酸,属于脂肪族类氨基酸。它是组成人体蛋白质的20多种氨基酸中的一种,是一种中性氨基酸,分子内含有羧基和氨基。其常见分子式为C3H7NO2,分子量为89.09。
在复配甜味剂中加入1~10%的L-丙氨酸,能提高甜度、甜味柔和如同天然甜味剂,并可改善后味。在蛋黄酱中加入1~3%的L-丙氨酸,能防止氧化。
L-丙氨酸在工业和化工领域的应用可能涉及某些特定的化学反应或生产过程,但具体细节和用法用量可能因应用而异。
L-丙氨酸在农业和饲料领域的应用和具体用法用量可能因作物种类、饲料类型等因素而异。在豆粕制品(如酱油等)中添加2~3%能改善味道。
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