γ-聚谷氨酸（γ-PGA）是一种由微生物发酵法制得的水溶性生物高分子，它具有生物降解性和性的特点。
在化工领域，γ-聚谷氨酸的用途可能涉及作为某些化学反应的原料或中间体。然而，关于其具体的化工应用，目前尚未有详细的报道。
在农业领域，γ-聚谷氨酸可能作为植物生长调节剂使用，有助于改善植物的生长状况。然而，关于其在农业中的具体应用效果和用法用量，目前尚需进一步的研究和验证。
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