无抗产品认证规范》是根据国家规范的抗生素使用要求,建立抗生素产品生产过程管理机制,质量监控要求和追溯体系的规范。目的是引导企业采用无抗生产技术,加强无抗产品生产全过程质量控制,生产无抗产品。适用范围主要涉及养殖和食品加工等无抗产品生产企业和作为认证机构开展无抗产品认证的依据。
我国食品安全形势依然严峻,农药、兽药残留超标对人类健康的影响不容忽视。流行病学研究发现,农药暴露与60多种慢性疾病相关,糖尿病、肿瘤、阿尔海默茨病、心血管疾病等7种慢性病与农药、化学污染物相关。
中国工程院院士陈君石等呼吁,搭建多部委、多学科无抗(替抗)产业研究平台,结合国际国内无抗产业发展实际,制定符合国情的无抗(替抗)制度,构建无抗(替抗)产业技术评价体系,期望以该规范的编制为契机,制定与国际标准接轨的标准技术规范,为我国食品安全构筑防火墙。
中国农业科学院党组成员人事局局长贾广东认为,编制无抗产品认证规范有利于无抗养殖农业健康发展,是质量管理体系认证向高标准服务转变的有效尝试。
通过对行业进行多角度的技术研究,以确定养殖过程可通过技术手段达到不使用抗微生物药的产品;
可通过天助圆梦认证团的可追溯系统对认证的产品、产量进行跟踪及防伪;
以健康安全食品理念来构建市场对农产品及其企业的信任,从安全角度打造农产品附加值,避免同质化现象,提升产品和企业的市场竞争力。
天助圆梦认证致力开发多领域无抗产品认证,向消费者传递信任,树立养殖行业的新形象,帮助企业和产品提升品牌实力。
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