代替成千上万的液化气，或者代替燃料柴油作为酒店、酒店、学校、办公室等单位的厨房和食堂，也可以代替一些燃料柴油作为工业燃料。直接更换现有的燃气灶、柴油炉、大地炉。省去了更换燃烧器、管道的繁琐工作，安装使用十分方便。
与柴油相比，在同样的条件下，烟气是85。％，比重油了95％，大约60名CO排放％。对环境保护很有好处。在相同的条件下，植物油燃料比柴油和重油燃烧得更充分，火力更强。
好的点火植物油能燃料富含氧分子，容易燃烧。柴油燃料需要用报纸等点火材料点燃。点燃重油更难，在点火燃烧器方面占据上风。
在安全方面，植物油燃料在室温和压力下为液体，不易蒸发，可放入一般塑料罐和不锈钢罐中，可用自来水灭火，储存方便，安全性高。因此，餐厅使用植物油加入投资或更多。与传统的乙二醇燃料和白油燃料相比.
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