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食品级L-天门冬氨酸钠

更新时间1:2024-06-11 14:42:14 信息编号:c03b0p95g258e4 举报维权
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供应商 江苏维之润生物科技有限公司 店铺
认证
报价 人民币 30.00元每千克
原产地 江苏
主要用途 营养强化剂
保质期 24个月
关键词 天门冬氨酸钠厂家,天门冬氨酸钠价格,天门冬氨酸钠用途,天门冬氨酸钠食品级
司新
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4年

产品详细介绍

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L-天门冬氨酸钠是一种在食品工业中广泛应用的营养增补剂,它的用途主要包括以下几个方面:

1. 作为风味改良剂

L-天门冬氨酸钠具有优良的显鲜、防腐作用,广泛应用于食品行业的显鲜剂、防腐剂,可以替代味精。它多与天然调味品、谷氨酸钠、甘氨酸或柠檬酸钠、丁二酸钠等合用,主要用于各类咖喱、醋、鱼类罐头、蔬菜罐头、面包、饼干、饮料等作为风味改良剂。例如,在橘子汁等清凉饮料中使用,由于其有特的爽口香味,能够增加清凉感

2. 作为营养强化剂

虽然L-天门冬氨酸钠属于非必需氨基酸,但它是参与新陈代谢过程的重要成分,在生理上具有重要作用。因此,它也被用作营养强化剂,可以在食品中增加营养含量,提升食品的功能价值。

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所属分类:食品添加剂/营养强化剂

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