含散装熟食、不含散装熟食)、特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)、其他类食品销售
日常监督管理人员为负责对食品经营活动进行日常监督管理的工作人员。日常监督管理人员发生变化的,可以通过签章的方式在许可证上变更。
食品经营者应当妥善保管食品经营许可证,不得伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让。食品经营者应当在经营场所的显著位置悬挂或者摆放食品经营许可证正本。
产品信息:提供产品的名称、配方、生产工艺、原辅料等相关信息。
生产设施及设备:提供生产场所的房屋租赁合同、平面布局图、环境卫生措施、生产设备清单等。
现场勘察和审核
食品药品监管部门会安排人员对企业进行现场审核,检查生产设施、卫生条件、质量管理体系等是否符合食品安全标准。如果现场勘查合格,将进入审查阶段,对提交的材料进行审核。审查包括对企业基本信息、产品信息、质量管理体系文件等的核实和评估。
审核合格后,相关部门可能会进行技术评估,对企业的生产工艺、环境、设备等进行评估。评估结束后,如果符合要求,将进行食品许可证的颁发程序。
监管部门会出具食品许可证。
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