谷胱甘肽具有抗氧化、等多种生理功能，对于维持细胞的正常代谢和机体的健康状态具有重要作用谷胱甘肽具有抗氧化、等多种生理功能，对于维持细胞的正常代谢和机体的健康状态具有重要作用。
用法用量：作为抗氧化剂时，常见的添加剂剂量为每公斤食品添加0.1~0.3克的谷胱甘肽；而作为脱氧剂时，剂量为每公斤食品添加0.05~0.1克。
工业：
用途：谷胱甘肽在工业中可用作染料和化妆品的稳定剂，以防止颜色变化和氧化。
用法用量：具体用量根据产品的特性和生产需求而定。
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