赖氨酸渣是利用谷氨酸棒杆菌和由蔗糖、糖蜜、淀粉或其水解液等植物源成分及铵盐（或其它矿物质）组成的培养基发酵生产L-赖氨酸后剩余的固体副产物。《饲料原料目录》规定，赖氨酸渣强制性标识要求为粗蛋白质、粗灰分、铵盐和水分。
赖氨酸硫酸盐是一种环保型的氨基酸，赖氨酸硫酸盐在成本、能源、技术、环保等方面比赖氨酸盐酸盐较有优势，突破了传统盐酸盐的局限性，因为赖氨酸盐酸盐在制作工艺上的差异会使得营养物质在生产过程中被浪费很多，而硫酸盐的开发正好弥补了这一缺陷-避免了营养物质的浪费，提高了饲料的利用率，而且均匀性好能在饲料中与其他原料有效结合，来产品质量的均一性，但是要控制好环境湿度，注意产品的吸湿性。
饲料添加剂分为微生物饲料添加剂和中草药饲料添加剂。其中，微生物饲料添加剂是一种取代或平衡动物生态系统中一种或多种菌系的微生物制品。狭义上讲，它是一种能激发自身有益菌种繁殖增长，同时抵制有害菌系生长的微生物制品。微生物饲料添加剂含有大量的有益菌（活性乳酸菌，双歧杆菌，芽孢杆菌），复合酶，螯合肽，脱霉剂等，作为饲料进入畜禽体内后，能迅速繁殖，一方面，投入菌种的代谢物中和肠内毒素抑制了其它有害菌丛的生长，另一方面，其在宿主体内形成了正常微生物菌群，为宿主合成主要的维生素，提供营养和阻止致病菌的入侵。
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