过硫酸铵用于有机合成工业中，高分子物聚合的引发剂
用于油的脱色和漂白，变败酵母的洗涤、脱臭，小麦的催熟剂；
石油开采用于井下压裂的添加剂储存及使用注意事项：
过硫酸铵属于非易燃品，但由于能释放氧而有助燃作用，因此在一定条件下储存。先存放在干燥、密闭的容器中，其次应避免阳光直射、热源、潮湿等不利因素。另外，一些杂质如脏物、铁锈、少量金属以及还原剂可能引起过硫酸铵的分解，在存放和使用过程中也注意。由于潮湿的过硫酸铵粉末及其水溶液有漂白和轻微的腐蚀作用，因此使用过程中应避免眼睛、皮肤和衣物直接与其接触。
性状
白色结晶或粉末。无气味。干燥纯品能稳定数月，受潮时逐渐分出含臭氧的氧，加热则分解出氧气而成为焦硫酸铵。易溶于水，水溶液呈酸性，并在室温中逐渐分解，在较高温度时很快分出氧气，并生成硫酸氢铵。
储存：密封阴凉干燥保存。防止与有机物接触。
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