营养丰富：饲料级大米蛋白粉是大米淀粉的副产品，含有丰富的饲料营养成分，蛋白含量高，杂质少，质量稳定。
提高饲料利用率：对促进畜禽生长具有诱食力和开食作用，提高了饲料的可利用性，减少了作为能源消耗的部分蛋白，达到了节约饲料，提高饲料利用率，降低饲料成本的作用。
在谷物蛋白中，大米蛋白的生物价(B．V．)和蛋白价(P．V．)均比其它蛋白质高。大米蛋白的氨基酸组成平衡合理，且氨基酸含丰富多样，是其它植物蛋白所无法比拟的。并且大米中蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例要比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率为66.8%，是谷类蛋白质中较高的一种。
饲料添加剂是为了满足特殊需要而加入饲料中的少量或微量营养性或非营养性物质。营养性添加剂包括氨基酸、矿物质、维生素等，这类添加剂是鱼类需要的营养成分，添加的目的是补充饲料配方中某些营养成分的缺陷或不足，使配方平衡。非营养性添加剂包括抗菌素、药剂、促生长剂、抗氧化剂、防霉剂、着色剂、诱食剂等。
鱼用饲料添加剂的几个功效：
1.补充营养 如氨基酸、维生素、矿物质类添加剂，可以补充饲料中的营养，使之达到配方平衡。
2.促进采食 如调味剂、粘合剂、着色剂等，可以改善饲料的物理性质，从而增加水生动物的采食量，刺激其对饲料的采食。
3.促进消化吸收 如蛋白酶制剂等，可调节鱼类消化机理，增强其消化吸收系统对饲料的消化吸收能力。
4. 有些添加剂能够调节鱼类的生理机能，促进其体内生理代谢功能，加快鱼体的营养吸收与转化速度，促进机体生长发育。
5.预防疾病 如中草药、抗菌素通过调节其机体功能至正常状态，防止疾病，从而饲料的正常利用。
6.保护饲料质量 保鲜剂、防腐剂、防霉剂是为了保护饲料在贮存过程中不变质。
饲料级氮源可作为反刍牛羊饲料添加剂，90%的蛋白含量一般用于豆粕，棉粕，鱼粉，羽毛粉等动植物蛋白原料的代替品。饲料级蛋白粉在营养型补充料，浓缩饲料中氮源添加比较多点，提升产品本身的粗蛋白。在牛羊反刍瘤胃中转化为微生物蛋白进行吸收利用。粉末状态的蛋白粉适用性强，合理的搭配各种形态的饲料里面。
饲料添加剂是指在饲料生产加工、使用过程中添加的少量或微量物质，在饲料中用量很少但作用显著。饲料添加剂是现代饲料工业必然使用的原料，对强化基础饲料营养价值，提高动物生产性能，动物健康，节省饲料成本，改善畜产品品质等方面有明显的效果。
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