效应。又称效应或印象效应，是人与人次交往中给人留下的印象，在对方的头脑中形成并占据主导地位的效应。它是指先接触到的事物或人给人留下的深刻印象和强烈影响，是先入为主的效应。“首因效应”体现在先入为主上，它往往会给人带来鲜明的、强烈的、过目难忘的印象。对方也容易将“首因效应”存进他的大脑中，留下难以磨灭的印象。对于火锅餐饮企业尤为如此，给次来就餐的消费者留下美好的印象，为以后的再次光临打下良好的基础。
修正后的主品牌形象反过来又促进或阻碍新老产品的销售。当两种效应协调一致时，即效应形成的原有品牌意向与近因效应产生的新的意向相适应，消费者就会对产品产生共振。近因效应发生的作用可以使品牌认知得到强化，能增强消费者的满意度和信任度，促进火锅餐饮营销活动。
晕轮效应。“爱屋及乌”、“情人眼里出西施”、“一见钟情”、“一砂一世界，一花一天堂”这种种的古语，实际上都提到了一种心理现象，那就是晕轮效应。晕轮效应是对他人、他物直觉的一种偏差倾向。当一个人对另一个人或另一事物的某些主要品质有良好的印象之后，就会认为这个人或物的一切都良好，这个人或物就被一种积极的光环所笼罩。反之，则被赋予其他不好的品质。晕轮效应也称为光环效应或印象扩散效应，是指人们在观察事物时，由于事物所具有的某些特征从观察者的角度来看非常，使他们产生了清晰、明确的知觉，由此掩盖了对事物其他特征的知觉，从而产生了美化和丑化对象的印象。
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