低温储粮是将粮堆温度长期保持在15℃(低温)或20℃(准低温)以下。粮食低温储存是国际公认的科学、的粮食储存方式。低温储粮技术具有明显的优点:
1. 减少昆虫和微生物生长造成的粮食损失。无需药物熏蒸，减少粮食污染.
2. 延缓粮食新陈代谢，延缓品质陈化和劣化，保持成品粮食的色、香、味，保持粮食食用品质。特别适用于大米、玉米、油料的储存.
3. 减少因呼吸、高温发热、霉变、倒粮而造成的粮食损失，大大降低粮食储藏成本。
粮面控温机冷凝器和蒸发器上灰尘、污物过多时，应及时处理停机并用清洁水冲洗，以提高冷却效率。注意冲洗水压不宜超过50Pa,以免使翅片受损。若翅片上有油污，可用水蒸气展开喷洗，也可先喷药强力除油剂，再用清洁水冲洗。冲洗前，应对电控部位和电器相连接处做好必要的防尘措施。
粮面温度控制器是为粮仓设计的空气冷却器。这种机器操作简单，控温准确，安装方便。
这台机器有一个特殊的表面温度控制装置。该模块主要处理夏季通过粮仓维护结构进入上部粮面空间的太阳辐射热，保持粮面平均温度在18以下，粮堆长期保持15以下的低温冷芯状态。
粮面控温机的用处
粮食在储藏过程中会发生两种变化：
1、淀粉糊化、蛋白质变性，使粮食质量和品质下降。
2、微生物生长繁殖造成粮食腐烂变质。这两种变化过程是同时存在的。因此，采取必要措施降低温度和控制湿度，可有效地抑制或杀灭微生物活动，延长储藏期。
控温机针对低温储藏的粮仓，用于粮堆表面降温除湿，解决粮库低温储粮五大问题：
1. 变频设计，节能，解决了常规粮面控温机耗能问题；
2. 无级调节，冷量按需输出，控温，解决了粮库内温度波动较大的问题；
3. 解决熏蒸作业时，空调被磷化氢腐蚀的问题；
4. 解决了出入库作业时大量粉尘对机组的影响及运行中污垢堵塞蒸发器的问题；
5. 解决了分体空调运行时除湿结水影响粮食保质保水的问题。
“针对我国粮食仓储环境特点设计，MCG机组具有节能、耐腐蚀、安全可靠的特点，可广泛应用于房式仓和筒式仓。机组采用一体化设计，整机安装在仓外，避免了仓内磷化氢气体腐蚀的风险。蒸发器采用电泳处理，防磷化氢腐蚀，整机运行可靠，节能。”“麦克维尔的粮面控温机已经应用到重庆储备粮机构，共100多台的设备已经安排交付使用。”
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