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柑橘纤维是从柑橘果皮中提取的天然纤维素。它具有高的水溶性和吸水性，可以增加食品的保水性和黏性，改善口感。柑橘纤维还具有低热量、低脂肪、低糖等特点，适合用于制作低卡、低脂、低糖的食品产品。此外，柑橘纤维还具有抗氧化、降低血糖、降低胆固醇等保健功效，已被广泛应用于食品、保健品等领域。
柑橘纤维是一种天然的食品添加剂，它是从柑橘果皮中提取的，具有良好的食品功能和生物活性。柑橘纤维的主要成分是纤维素和果胶，因此具有以下特点：
1. 高纤维素含量：柑橘纤维中纤维素含量高达70%以上，具有良好的保水性和增稠性。
2. 丰富的果胶：柑橘纤维中含有丰富的果胶，可以增加食品的黏稠度和口感。
3. 良好的水溶性：柑橘纤维具有良好的水溶性，可以在食品中均匀分布，并且不会影响食品的味道和色泽。
4. 低热量低脂肪：柑橘纤维本身不含脂肪和糖分，是一种低热量、低脂肪的食品添加剂。
5. 生物降解性：柑橘纤维是一种天然的食品添加剂，具有良好的生物降解性，不会对环境造成污染。
增稠剂广泛用于食品（如在调味酱、果酱、冰淇淋、罐头等中添加提高食品黏度或形成凝胶的食品添加剂 [1] ）、化妆品、洗涤剂、乳胶、印染、医药、橡胶、涂料等。
但目前，世界上只有ICI、Du Pont、Sun Chemical、KYK等少数几家国际的大公司生产这种产品，其生产技术受到严密封锁，产品以垄断价格出售。我国对水性聚氨酯增稠剂的研究起步较晚，近年来国内也模仿国外品种，开发了一些产品，不过效果不理想，产品也未系列化，只能应用于一些低档产品中。
按增稠剂的化学结构和组成分类，可将其分为多糖和多肽两大类。其中多糖类增稠剂包括淀粉类、纤维素类、果胶类、海藻酸类等，该类物质广泛分布于自然界中。多肽类增稠剂主要有明胶、酪蛋白酸钠和干酪素等，这类物质来源有限，价格偏高，应用较少。
脂肪醇、脂肪酸（如月桂醇、肉豆蔻醇、癸醇、己醇、辛醇、鲸蜡醇、硬脂醇、山嵛醇、月桂酸、亚油酸、亚麻酸、肉豆蔻酸、硬脂酸等）是带极性的有机物，可以把它们看成非离子表面活性剂，它们既有亲油基团，又有亲水基团。少量该类有机物的存在对表面活性剂的表面张力等性质有显著影响，其作用大小是随碳链加长而增大，一般来说呈线性变化关系。
| 主营行业：食品添加剂 |
| 公司主营：营养强化剂,增稠剂,甜味剂,酶制剂 |
| 主营地区：陕西西安 |
| 企业类型：个体经营 |
| 注册资金：人民币1200万 |
| 公司成立时间：2010-01-01 |
| 员工人数：5 - 10 人 |
| 研发部门人数：5 - 10 人 |
| 经营模式：生产型 |
| 经营期限：1949-01-01 至 2031-01-01 |
| 最近年检时间：2021年 |
| 登记机关：西安市工商行政管理局国家民用航天产业基地分局 |
| 开户银行：上海浦东发展银行股份有限公司西安高新二路支行 |
| 银行账号：72160078801100000200 |
| 开户人：邢文博 |
| 经营范围：生物制品（除疫苗）、保健食品、植物提取物、化工产品（不含易燃易爆危险品、监控、易制毒化学品）、食品添加剂的销售、技术研发、技术咨询、技术转让。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动） |
| 厂房面积：5000平方米 |
| 月产量：1000000千克 |
| 是否提供OEM：否 |
| 质量控制：内部 |
| 公司邮编：71000 |
| 公司邮箱：2709392183@qq.com |
| 公司网站：www.sxcmsw.com |
