关键词 |
泰勒粉厂家,泰勒粉生产厂家,泰勒粉价格,泰勒粉用量 |
面向地区 |
全国 |
品牌 |
泰勒粉厂家 |
规格 |
25kg*1 |
主要用途 |
食品级工业饲料增稠剂 |
包装 |
25kg |
有效物质含量 |
99% |
级别 |
食品级 |
香型 |
无 |
CAS |
74-79-3 |
执行标准 |
GB |
主要有效成分 |
泰勒粉 |
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成分：
肤色粉末，动植物浓缩精炼而成（坚果，松果，鱼，贝壳，鸡蛋，牛奶，黄豆，小麦等）
用途：
自制翻糖膏和干佩斯得必需成分，使翻糖更富延展性，糖花更易定型。DIY翻糖制作常用，也可以用作翻糖糖花的粘合剂(制作粘合剂，使用纯水或者凉白开，按照水20泰勒粉1的比例进行调开即可)
简介：翻糖制作常用材料之一
主要作用是使翻糖具备更好的延展性，以便塑造高难度造型与作品细节的体现。目前该款泰勒粉与糖分比例为：1000克糖粉里只需要添加5-7克浓缩型泰勒粉即可，相对美国生产泰勒粉，可以节省50%以上的使用量，更经济和方便。
本品分散性好,中性,纯度高,无色无味,是糕点的。
正确的泰勒粉使用方法
用糖粉+泰勒粉+蛋清
泰勒粉搅拌均匀小窍门：泰勒粉具有食用胶水的特性，当与液体混入的时候一定产生反应，那么，在其粉状的时候先搅拌好，再与液体混合，就不会产生搅拌不均匀的情况了。
操作：
1糖粉用搅拌机打碎至粉状，放置在案板上，
2将泰勒粉倒入，搅拌均匀，
3将蛋清打匀，
4将混合好的泰勒粉+糖粉倒入蛋清中，揉匀揉成糖团
5将揉好的糖团用保鲜膜封好，发醒一个小时即可。
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