产品别名 |
氢化肉桂酸,3-苯丙酸 |
面向地区 |
全国 |
氢化肉桂酸（3-苯丙酸）
中文名称: 氢化肉桂酸
中文同义词:氢化肉桂酸;3-苯丙酸;β-苯丙酸;苯丙酸;苄基乙酸;加氢桂皮酸;3-苯基丙酸;氢化肉桂酸或3-苯基丙酸
英文名称: 3-Phenylpropionic acid
英文同义词:RARECHEM AL BO 0168;Benzenepropionic acid;benzenepropionicacid;hydrocinnamic;Phenylpropanoic acid;propanoicacid,3-phenyl-;propionicacid,3-phenyl-;3-PHENYLPROPANOIC ACID
CAS号:501-52-0
分子式:C9H10O2
分子量:150.17
EINECS号: 207-924-5
含量：≥98%
使用:FEMA(mg/kg)：
饮料0.02～1.0；
冷饮0.48～1.0；
糖果0.80～4.0；
焙烤制品17.0；
凝胶、布丁，1.2；
乳制品2.0；
料1.0。
FDA，§172．515(2000)：适量为限。
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的*允许使用量和*允许残留量
化学性质:白色棱状结晶。熔点48.5℃，沸点280℃，125-129℃（0.8kPa），相对密度1.071。易溶于热水、醇、苯、氯仿、醚、冰醋酸、石油醚和二硫化碳，微溶于冷水。能随水蒸气挥发。
用途:该品是香料的定香剂。用作医药中间体，也用于有机合成。
英文名称: 3-Phenylpropionic acid
英文同义词:RARECHEM AL BO 0168;Benzenepropionic acid;
折射率 1.5408 (estimate)
闪点 >230 °F
储存条件 2-8°C
溶解度 ethanol: soluble50mg/mL, clear, colorless to faintly yellow
形态 Liquid
酸度系数(pKa) 4.66(at 25℃)
比重 1.071
颜色 Clear yellow to yellow-green
水溶解性 Soluble in water
JECFA Number 646
Merck 14,4784
BRN 907515
InChIKey XMIIGOLPHOKFCH-UHFFFAOYSA-N
NIST化学物质信息 3-Phenylpropanoic acid(501-52-0)
EPA化学物质信息 Hydrocinnamic acid (501-52-0)
