关键词 |
亮氨酸生产厂家,亮氨酸厂家,亮氨酸,亮氨酸价格 |
面向地区 |
全国 |
原产地 |
陕西 |
主要营养成分 |
L-亮氨酸 |
型号 |
25kg*1 |
保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
L-亮氨酸生产厂家 L-亮氨酸厂家
中文名称:L-亮氨酸
中文别名:L-白氨酸;L-2-氨基-4-甲基
英文名称:L-Leucine
分子式:C6H13NO2
分子量:131.17
L-亮氨酸,又称白氨酸,化学名为a一氨基异 ,1819年Proust 先从奶酪中分离得到,后来Braconnot从肌肉与羊毛的酸水解物中得到其结晶,并定名为亮氨酸。L一亮氨酸是常见十八种氨基酸中的一种,另外由于L一亮氨酸和L一异亮氨酸、L-撷氨酸的分子结构中都含有一个甲基侧链而被称为支链氨基酸(Branched chain amina acids, BCAA)。
为白色结晶或结晶粉末,是一种非极性氨基酸,味微苦,溶于水,293-295 0C时分解,比重1. 29(180C),比旋光度[a ] D20为 14. 5^- 16. 0 (6mo1/L Hcl,C=1),等电点5. 98。
按我国GB 2760-86规定,该品可用作香料。
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。
主营行业:食品添加剂 |
公司主营:瓜尔胶,黄原胶,结冷胶,卡拉胶--> |
主营地区:高新区工业园 |
企业类型:私营独资企业 |
公司成立时间:2021-12-02 |
经营模式:政府或其他机构 |
公司邮编:71000 |