产品别名 |
食品级肉桂酸β-苯丙烯酸,3-苯基-2-丙烯酸 |
面向地区 |
全国 |
水溶性 ：1克能溶于2L水中（25℃）
密 度 1.245
外 观 无色针状晶体或白色结晶粉末
性状： 白色单斜棱晶，微有桂皮香气，熔点 133℃，沸点 300℃，相对密度 1.2475
溶解性：溶于乙醇、甲醇、石油醚、氯仿，易溶于苯、丙酮、冰醋酸、二硫化碳及油类，不溶于冷水。
用途：是制备酯类、香料、医药的原料
一、基本信息
英文名：Cinnamic acid, Cinnamyl acid
CAS No.：140-10-3
FEMA No.：2288
分子式：C9H8O2
二、产品性能
含量：≥99%
外观：白色或无色结晶粉末
气味：稍有辣味然后转变成甜的和杏子味道
肉桂酸，又名β-苯丙烯酸、3-苯基-2-丙烯酸，是一种有机物，化学式为C9H8O2，是从肉桂皮或安息香分离出的有机酸。植物中由苯丙氨酸脱氨降解产生的苯丙烯酸。
基本介绍
中文名称
反式肉桂酸
英文名称
trans-Cinnamic acid
中文别名
苯基丙烯酸(反式); 反式苯基丙烯酸; 反-肉桂酸; 肉桂酸; 桂皮酸; 3-苯基丙烯酸; 皮酸; β-苯基丙烯酸; 桂酸
物化性质
性状： 白色单斜棱晶，微有桂皮香气，熔点 133℃，沸点 300℃，相对密度 1.2475
溶解性：溶于乙醇、甲醇、石油醚、氯仿，易溶于苯、乙醚、丙酮、冰醋酸、二硫化碳及油类，不溶于冷水。
用途
是制备酯类、香料、医药的原料
安全术语
S26:;
S37/39:;
风险术语
R36/37/38:;
应用 语音
香精香料
可作为芳香混合物，用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妆品中。
肉桂酸调制苹果、樱桃、可作为苹果香精、樱桃香精、水果香精、花香香精调和使用。
最近来访记录
