丁基羟基茴香醚生产厂家

更新时间：2024-06-14 02:35:45 编号：s62nihet0e2850

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邢静静

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主要用途	抗氧化	有效物质含量	99	外观	其它
执行标准	国标	包装贮存	桶装	名称	丁基羟基茴香醚
型号	食品级

丁基羟基茴香醚生产厂家

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一，简介

中文名称：叔丁基对羟基茴香醚

中文别名：丁基羟基茴香醚

英文名称：Butylated hydroxyanisole（BHA）

法定编号：CAS[25013-16-5]

分子式：C11H16O2

分子量：180.25

二，性状

白色或微黄色结晶状物，熔点4863，沸点264270（98 KPa），高浓度是略有酚味，易溶于油脂，不溶于水。BHA对热稳定，在弱碱条件下不易被破坏，与金属离子作用不着色。

三，用途

BHA是一种很好的抗氧剂，作食品抗氧剂，能阻碍油脂食品的氧化作用，延缓食品开始败坏的时间。其在食品中的比较大用量以脂肪计不得超过0.2g/kg。其用量为0.02时比0.01的抗氧效果提高10，当用量超过0.02是抗氧化效果反而下降。作化妆品的抗氧化剂时，能对酸类、氢醌、甲硫氨基酸、卵磷脂及硫化二丙酸等起抗氧化作用。亦可作饲料的抗氧剂。