商品别名 |
长沙厨房油烟系统,长沙厨房排烟系统,长沙厨房排烟管道,长沙厨房油烟管道 |
面向地区 |
产地 |
湖南 |
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品牌 |
其它 |
规格 |
其它 |
加工定制 |
是 |
适用范围 |
中餐店设备 |
营销 |
定制 |
长沙厨房排烟系统,油烟罩,排风管道、油烟净化器工程设计安装改造
厨房油烟系统介绍:排烟是否通畅直接关系到厨房能否正常工作,油烟净化则只是厨房排烟系统中的一个净化空气的强制性功能。排烟系统和净化器的合理匹配是油烟净化器净化效率的关键,同时也是油烟净化器设计人员容易忽略的问题。如果排烟系统设计不合理而造成整个厨房排烟不畅,则将无法安装油烟净化器,即使安装了油烟净化器也无法正常工作。厨房排烟系统的设计原则和油烟净化如何做到匹配?你了解吗?和小编来了解厨房餐厅排烟设计规范吧!
一、厨房排烟系统如何设计?
1.厨房排烟管道的水平段不宜太长,一般水平远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度,水平末端设活接头,以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于 10m/s,以防风速过低使油附着于烟道上,接排风罩的支管应设风量调节阀。
2.其次、厨房排烟系统的主排烟管道通风面积不能太小,风速不能太大。根据工程经验,排烟主管道内风速不能超过15m/s。否则在运行一个时期以后(如一年以后)很容易造成排烟系统不通畅。在厨房油烟净化器的运行实践中,大部分案例都是因排烟管道通风面积不足引起的不通畅,管道内气体的流速都在15m/s以上。
3.排烟管道由于要穿过建筑梁不能管道通风截面积变小,否则会增加截面上阻力,造成气流不通畅。因此在设计排烟管道时,应该尽力时截面积保持不变,这样可以减少截面阻力,管道通风畅通。
4.排烟管道在穿过建筑梁或躲避其它设备管道时,排烟管道中的一段会不能过于低于整体排烟管道平面。否则在使用一段时间后会使管道积满油污,影响管道的正常通风。
综上所述,厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机(含消音器)和厨房整体补风装置构成。油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前,要对排烟系统中各部分的实际运行参数,包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目,在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响;如果是改造项目,在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算,必要时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。选择对的厂家来为您设计安装改造厨房排烟系统设备,对于您好处多多!
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