齐鲁名吃依康斋酱牛肉加盟，舌尖上的美食。
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更新时间：2017-04-04 15:38:36 信息编号：112856331

￥面议

≥ 1盒

价格：
面议
原产地：
山东
品牌：
依康斋
关键词：
依康斋牛肉,酱牛肉加盟,牛肉干加盟,山东牛肉厂家

卢经理

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详情介绍

商品别名	依康斋牛肉	面向地区	山东德州	原产地	山东
品牌	依康斋	包装系列	简装系列	口味	卤味
售卖方式	包装	特殊提货凭证	其它	制作工艺	卤味

齐鲁名吃依康斋酱牛肉加盟，舌尖上的美食。

齐河县伊康清真食品厂是以牛羊屠宰深加工为主的民营企业。坐落于素有“温泉绿都”之称的晏子故里——齐河晏城。齐河位于济南黄河生态北展区，有京沪、济邯两大铁路，京福、济聊、青银三条高速公路，308国道和804、101、316、324四条省道以及已建成的京沪高铁穿越区境。乘车15分钟到达济南市区，25分钟到达济南国际机场。环境优美、人杰地灵，齐河县伊康清真食品厂总资产达2200万元人民币，是本地区清真特色食品的，绿色食品的代言。
依康斋酱牛肉的历史久远，此点已在三王城村的史记中得到证实，是有关于清真美食的一种非物质文化遗产。解放前齐河县伊康清真食品厂法人左恩龙的祖父（左文星）跟随曾祖父（左希勤）制作酱牛肉，那时只是走街串巷、提篮叫卖。解放后祖父（左文星）在集市出售经营酱牛肉，方圆百里左家牛肉家喻户晓。为响应国家取消个体经营户的政策，祖父（左文星）解散自家营生并携带自家传承老汤前往于齐河县老城成立的清真食品厂担任厂长与技术员。之后齐河县城搬迁于晏城，并于1979年退休回家由大伯（左立清）接替职务。
后，祖父（左文星）与父亲（左立卫）将清真食品厂传承老汤带回老家并在齐河县城开办了家左家酱牛肉店，且不断研究改进加工工艺，使得熟食加工日趋成熟，形成自己的特色。在继承配方与延续老汤的同时辅以现代化的蒸煮设备，使得依康牛肉“味不改当年，存可达一载”。

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