白啤和黄啤的口感区别
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更新时间：2018-07-20 09:14:03 信息编号：198905814

价格：
面议
原产地：
浙江湖州
品牌：
雄狮
关键词：
雄狮,全新产品,口感,白啤

洪乐乐

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详情介绍

商品别名	雄狮	面向地区	河南商丘	原产地	浙江湖州
品牌	雄狮	包装方式	瓶装	口味	其它
容量	236ml	适用	四

白啤和黄啤的口感区别

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白啤酒和黄啤酒从颜色上的区别：
白啤酒在生产工艺上使用了两种不同的酵母进行了二次发酵，且在第二次发酵过程中，加入了其他风味物质(如酯香类物质)，其终成品酒也未进行过滤，成品酒中含有大量的蛋白质和酵母(已杀灭)，故外观上看，成品酒很浑浊，呈现一种白色乳浊状态，故称为“白啤酒”。
黄啤酒酒体呈淡黄色、和谐丰满泡沫洁白、细腻挂杯。
二、白啤酒和黄啤酒从酿造原料上的区别：
白啤酒是以大麦芽(60～70%)和小麦芽(25～40%)为原料，有时加入5%的燕麦，经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成。
黄啤酒是采用短麦芽做原料，酒花香气，口味清爽，是我国啤酒生产的大宗产品。
三、白啤酒和黄啤酒从特点上的区别：
白啤酒特点是含有少量酒精、酒体浓厚，色微白，味微酸、爽口、营养丰富。
黄啤酒特点是具有明显的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口绵润、不易上头、饮后会给人一种“再饮”的欲望，是传统啤酒中的原浆啤酒产品。
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黄啤是大家常见的啤酒种类，与今年流行的白啤酒一样是国内啤酒市场的主流产品，也是消费者钟爱的啤酒种类。黄啤酒在国内是传统的啤酒，如大家边角喜爱的青岛啤酒具有明显的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口绵润、不易上头、饮后会给人一种“再饮”的欲望，是传统啤酒中的原浆啤酒产品。酒花与麦芽香气明显，口味鲜美，杀口力强，苦味愉快无后苦，有再饮欲望。
而白啤酒比较出众的是哈尔滨白啤，白啤酒使用小麦麦芽酿制的啤酒颜色一般偏低，有时外观呈混浊。在德国北部，有许多品种的白啤酒，口味趋于淡爽。柏林生产的Berliner白啤酒是一种很特别的啤酒，生产时在麦汁中促进乳酸菌的生长，也得到一种酸味很强，口味很酸的啤酒。饮用时加入水果糖浆以抵消酸味。

236ML雄师精酿白啤是湖州市特思拉啤酒集团酿制而成；263ML雄师精酿白啤小红瓶
澳洲进口小麦芽、焦香麦芽、进口啤酒花、进口酵母、为主要原材料，口感清香甘甜好喝
杭州精酿贸易有限公司是一家以啤酒业为主体的现代化企业，主打产品雄师精酿白啤系列，一直以来公司始终坚持对品质的不懈追求，专注于为中国消费者酿造来自啤酒中的一线从而我们产品质量和市场的竞争力。

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