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风干了吃,甜脆可口;蒸熟了吃,甜糯糯逗人口馋;与鸡同烧,香气扑鼻,这就是一道有两千多年历史的名莱——栗子鸡,至今还蜚声中外,其色、香、味、形堪称,凡是品尝过的人都赞不绝口。大红袍板栗各部分均可入药,栗子能健脾、消除湿热,果壳治反胃称作收敛剂,树皮煎汤洗丹毒,根可治偏肾气等症。除食用外,还有一定药用价值,具有养肾补肠胃的功能,还能治腰、腿无力等症状,在李时珍的《本草纲目》中都有记载。
江苏兵心依旧园林绿化工程.. 4年
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