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枳壳，中药名。为芸香科植物酸橙CitrusaurantiumL.及其栽培变种的干燥未成熟果实。7月果皮尚绿时采收，自中部横切为两半，晒干或低温干燥。具有理气宽中，行滞消胀之功效。常用于胸胁气滞，胀满疼痛，食积不化，痰饮内停，脏器下垂。
1、枳壳：除去杂质，洗净，润透，切薄片，干燥后筛去碎落的瓤核。
2、麸炒枳壳：取枳壳片，照麸炒法（将净制或切制后的药物用麦麸熏炒的方法。）炒至色变深。
枳壳喜温暖湿润、雨量充沛、阳光充足的气候条件，一般在年平均温度15℃以上生长良好。酸橙对土壤的适应性较广，红、黄壤均能栽培，以中性沙壤土为理想，过于黏重的土壤不宜栽培。
枳壳种子宜沙藏，发芽时的有效温度为10℃以上，生长适温为20-25℃，但可暂时忍受-9℃左右低温，水分充足时，高可耐受40℃而不落叶。
一般空中压条或嫁接苗在栽植后4-5年，种子繁殖在栽后8-10年才开始开花结果，树龄结果期可达50年以上。
枳壳苗床应选水源方便、土层深厚、质地疏松肥沃、排水良好的壤土或沙壤土，以未培育过柑橘类苗木的土地为佳。整地前施足基肥，每亩用腐熟有机肥4000千克，深翻25-30厘米。播前耙平，作成1米宽的畦。定植场地以定植年垦荒翻耕为好。
枳壳于翌年春、秋两季无风或雨后晴天进行定植，穴内施足腐熟堆肥。每穴植苗1株。根要伸直，填土后将苗轻提，然后压实，覆松土，浇水。定植后，在每株侧插立柱，扎稳苗木，防止倒伏，苗长稳时撤除。
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