关键词 |
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面向地区 |
全国 |
沙糖桔，又名：十月桔。初产自肇庆的四会市黄田镇沙糖坑村。现在主要产地有：广西：桂林，来宾（象州沙糖桔），崇左，梧州（梧州苍梧），贺州，岑溪（岑溪筋竹镇），百色（西林砂糖桔）
其含有丰富的维生素C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸，枸椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素，核黄素、尼克酸、抗坏血酸，以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，沙糖橘味甘酸、性温，具有理气化痰、润肺清肠、健脾等功效。
再看看桔皮上面的“油室”，就是看起来有点透明的“小点”，这种“油室”小而多，则口味越好吃。还有稍微按一下，弹性很好，说明很新鲜，汁多味甜。
沙糖桔果树生长发育、开花结果与温度、日照、水分（湿度）、土壤以及风、海拔、地形和坡向等环境条件紧密相关，这些条件影响大的数温度。
过低的温度会使沙糖桔受冻，甜橙-4℃，温州蜜柑-5℃时会使枝叶受冻，甜橙-5℃以下，温州蜜柑-6℃以下会冻伤大枝和枝干，甜橙-6.5℃以下，温州蜜柑-9℃以下会使植株冻死。
高温也不利于沙糖桔的生长发育，气温、土温37℃时，果实和根系停止生长。温度对果实的品质影响也明显：在一定温度范围内，通常随温度增高糖含量、可溶性固形物增加，酸含量下降，品质变好。
